5 、美味水开后大火蒸8～10分钟，油鸡油鸡
做法 ：
1 、简单
2 、做简红椒切丝 。版葱方便入味 。鲜嫩生抽一汤匙 、美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单切块装盘 ，做简
3 、版葱浇上一汤匙生抽，鲜嫩葱切段 ，美味葱姜、油鸡油鸡色拉油两汤匙 、盐半茶匙（约3g）、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，香麻油一汤匙 。鸡腿凉透后 ，腌制30分钟 。撒上葱花和红椒丝 。
4、红椒、把腌好的鸡腿排在上面 。再加一茶匙料酒 ，用牙签戳些洞洞 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿，盘中放姜片和葱段 ，浸入冰水中。鸡腿洗净沥干 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。
锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。6、姜切片，