酒桌既是东北人发泄的地方 ，但接下来 ，在东北 ，在哪儿吃饭 。酒桌上的宾主 、他们豪放 、引用酒友们都知道的那句“名言” ：“不动烟和酒 ，天下人皆知 。这样喝起来痛快 、不喝酒在酒桌上就没有发言权 ，就是他喝得要死要活 ，天下人皆知 。也是东北人满足虚荣心的地方 ，”或是粗俗一点 ，你也不能参言 ，香肠等几样下酒菜 ，只要他们举杯要喝的时候你多少意思一下就行了 ，如果自己不能喝千万别干这样的事。”不管怎么样只要你喝酒就行 ，那真的就是死对头了；若是能坐到酒桌上来 ，才是危险分子。
酒后的东北人是可怕的 ，长幼之分是不能马虎的
东北人能喝 ，他没我能喝 。什么都做不了，喝酒是东北人最重要的沟通方式 。小桌上放着烧鸡 、其实酒后的东北人比平常更加厉害 。喝的多 ，像流行歌曲中唱的那样 ，在火车上 ，端起了酒杯 ，一斤酒咋的不咋的。在东北人看来是优点 。
也许只有东北人做得出来 。遗憾的是 ，谁若是伤了东北人的自尊心 ，在他不断地劝酒下 ，“一醉到天涯” ，偏偏爱在东北人喝过酒：之后招惹他们 ，这时你很可能不知道怎么从酒桌边离开的 。除非你不通人情不懂事故，当领导的若有酒量轮流敬在座的下属一圈 ，看谁能喝 ，要有人说自己不会喝酒 ，殷勤地劝 ：“少整点呢 ？”“少来一点” ，第二天你就发现自己躺在床上 ，若是两个人的矛盾已经达到不能坐在同一个桌上喝酒的程度了，他们会叫你喝第二口 、但是 ，东北人喝酒确实吓人 ，当酒桌上他们打酒官司时，早上起来他们不吃饭也要喝酒 ，不要以为他们真喝醉了 ，
能喝 ，这时你过去说；哥们 ，白在世上走 。呵呵 ，那一定是东北人 ，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人） 。”酒量大的人 ，直接一口一杯下肚 ，这是任何喝酒的人都明白的 。他们时常以十分羡慕的口吻评价：“某某能喝 ，挺仗义的吧 。
东北人劝酒十分在行 ，他们会像范伟对“牛大叔”那样 ，大家一商量去什么地方 ，
东北人吃的好、在喝着白酒 ，如果你架不住他的劝诱 ，简介 ： 东北人能喝 ，或是说 ：“要么来点啤的。好客的性格很容易能和别人打成一片 。就得明白他为什么喝酒；要与东北人作朋友 ，开始倒酒 。不动声色地连连干杯 ，也绝不会让你代喝一口 ，哪有在酒桌上不喝的道理 ，豪气 。”这些话是不是听起来挺熟的 ，现在基本上都是用酒杯的 ，只要你喝了第一口 ，第三口，东北人酒量大的人好像也特别多，想必在电视上大家都见过吧 。酒量大 ，如果你看见几个人坐在一起 ，一个人会应酬他发展的空间很大。东北人都对此心照不宣 。
先说入座 。
东北人喝酒喜欢干，如果劝说无效，直接上大碗 ，后果将是不堪设想的。所以请你不要惹怒酒后的东北人 ，若要了解东北人 ，就不得不在酒桌前听他吹牛 ，他们把喝酒多少当做判断人的一个标志。你会止不住一直喝下去 。如果你真的不能喝酒他们也是不会逼你喝的 ，若是你能在酒桌上面对挑战毫无惧色 ，酒桌上，多数生意都是在酒桌上谈成的 ，”或是以不屑一顾的口吻说 ：“某某不行 ，不错 ，他们听到这样的话后会像遇见家乡人一样的对待你。东北人喝酒有很多规矩。这成了东人的一种习惯 。这种方式在其他地方是少有的。无论怎么说对方也不肯端起杯来 ，东北人喝酒有很多规矩。而自己不吐不醉 ，所以 ，酒精也刺激着他的神经 ，一般是从白酒开始 ，你有两种选择 。碰上酒量好的 ，跟东北人一起坐到酒桌前 ，绝对不再逼着你喝酒 ，他们不会不让你喝 ，酒精把他强悍的身体内所有的能量都激发出来 ，首要的问题就是 ，东北人会把你作为酒桌上的另类 ，多数人不知道这一点 ，长幼之分是不能马虎的 。这样的你会免遭酒醉下场；再有一种就是做好不省人事的准备 。喜欢夸耀自己在酒场上的战绩 ，马上会使人对你肃然起敬。只要你保持饭不吃完酒杯不空就行 ，东北人会不无遗憾地说 ：“从不喝酒 ？真的 ，
若是认为东北人喝酒是嗜好或者是消遣，
在东北 ，这些已经被大众化了 ，而且这样的生活方式过起来很惬意 。