据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。
齐白石老人走后 ，挂在墙上 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤齐老提笔作书 ，齐白老人笑着答应 。石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，石提烧烤添上“肉宛”两字 ，齐白稍加思索 ，突然停笔 ，拿来宣纸 ，
回到这位记者家里后 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，连连赞叹 ，此是齐白石杜撰 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
让他十分高兴，叫“烤肉宛”。叫“烤肉宛” 。”写毕掷笔大笑 ，写完之后，后来认为那样不妥 ，连个字号牌匾还没有哪 ！成为一块匾 。果然 ，写了一个钟鼎“烤”字 。拿起手杖 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，同他一块去了。有一天 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，终究就用这一个字，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连声赞美。使齐老夸不绝口，烤肉宛的独特风味，"于是请齐老给题一块匾 。但是只有一个“烤”字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，