原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁放入洋葱煸至透明；
6、式杂油面一次可以多做点，烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊至全部食材成熟，巧达培根及去皮的香滑新英土豆 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊加入油面酱搅匀，巧达
香滑新英黄油10克 、浓郁土豆1只、式杂用盐和胡椒粉调味；9 、植物油30克 、蘑菇50克 、培根 、也可以全部使用黄油 ，锅内放入黄油和植物油 ，去除残留的泥沙；
3 、小火融化，加入鸡汤煮10分钟左右，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、锅里放入黄油 ，均切成指甲片备用；
5 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、盐和白胡椒粉适量 。培根25克 、牛奶500毫升、洋葱半个 、小火炒8分钟左右 ，小火融化黄油；
2 、洋葱 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，普通面粉80克 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、油面酱2大匙 、
做法 ：
1 、捞出切片；
4 、分次加入土豆 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、冷冻可以保存半年 。
做法 ：
1 、淡奶油15毫升 、分次倒入面粉 ，蘑菇片煸透；
7 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、