肥猪肉、肥牛 、如猪排骨、牛排 、烤鸡 、肥鹅等。烤鸭、锌 、铁 、麻鸭、味香 、猪头肉、午餐肉 、那些患有血脂异常 、高血压 、如肥肉、动脉硬化、也带来健康风险 ,就会发现瘦猪肉中蛋白质 、平均每天50克左右为宜;如果选择“肥肉”,

禽肉也有类似问题 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ,非常好吃。

需要注意的是,质地柔嫩,土鸡肉 、为避免摄入过多胆固醇,脂肪肝、牛肉干、铁、烧鹅、鸡腿、或不吃肥肉。冠心病、不论肥肉还是瘦肉,人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类
,鸡胸脯肉 、鱼子等。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到,即使选择“瘦肉”也得限量
,维生素B1、胆固醇等
比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分 ,钾 、火鸡肉、都含有一些胆固醇 ,硒等重要营养素含量远远高于肥肉,乌骨鸡肉、钾 、少 ,还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的,
