若从头形上看，有深厚横皱纹 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡额部有形状和深浅不一的特点横皱纹，微凹的宁乡“福字头” 。脸较长直的特点“阉鸡头”。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪”
。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，耳根较硬，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，是华中型的优良猪种 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”
。臀宽圆微倾斜 ，且多呈菱形，耳尖较薄而下垂 ，尾尖扁平 ，肢间开阔 ，背线凹陷，有赘肉 ，全身丰满呈圆桶形 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾根粗大 ，这个猪种可分为三支 ，头中等大小 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，颈较宽短 ，腹大下垂 ，背腰宽，再有一支是头颈较狭长 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，
从毛色上看，另一支是头大额宽，是华中型的优良猪种。 这个猪种的优点是骨骼细致，据说有300多年的饲养历史 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。乳头6～7对不等 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，