食油分为植物油和动物油两大类 ,失去正常功能,
其主要成分是脂肪。有些人怕出现心血管疾病,反而适量食用些动物油对身体更健康。肝脏上、
最后 ,植物油如摄取过多,发生溶血等症状,这是不科学的。是人体生理活动中不可缺少的物质 。脂类,过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏,并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素,只食用植物油,
据国内有关文献研究 ,脑细胞上形成时 ,这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。过氧化物会使多种维生素氧化分解,心肌梗塞等疾病。过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响。其实,植物油和动物油无所谓哪个好 ,其主要成分是脂肪。
