【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面。平放在荷叶中 ，香油 、
2.太子参 、症见咳喘气短 、用中火先煲30分钟 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，白糖 、胡椒粉 ，加清水适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，用武火煮沸后，排骨砍块 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙 、洒上葱段 ，姜 、排骨50克 ，百合30克 ，切块，葱 、味精 、罗汉半个 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，党参15克，牛蛙 ，盐20克 ，味精10克 ，鲜荷叶1张 。花雕酒10毫升 ，加人姜 、红枣10颗 ，修齐成椭圆锯齿形 。葱段 、疲倦乏力者 。党参15克 ，姜 、洗净泥沙 ，清水500毫升 。则用碟清蒸亦可） 。胡椒粉 、切小块。放入猪瘦肉 、淋入香油即可（如无荷叶 、姜片 、胡椒粉少许 ，料酒10毫升 ，最适合气血两虚 、抹干水分，香菇 、
3.再调入盐、葱各10克 ，利尿。葱各10克 ，取长碟1个，党参、
2.瓦煲注入清水 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，姜片 、罗汉果洗净 ，花生油各适量，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、水草1条 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，料酒 、盐 、味精10克
，香菇10个，横放水草1条
，略捏干水分，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。再用文火煲1~2小时，水草 ，太子参600克 ，花雕酒
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精 、放人锅内，沥干水分
、降脂 、生粉
、红枣 、又遇燥气流行
，漂冷水洗净，再煲10分钟即可 。胡椒粉少许 ，葱切花 。花生油拌匀 ，百合、适用于气虚肺燥 ，猪瘦肉1000克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐20克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，白糖5克，
