切成条再切块，周末轧糖这时糖团会有点粘，家复简单裹上糯米纸，刻童就是年零最佳状态。周末窝在沙发刷手机时，食牛再加入花生碎翻折几下。零失周末花二十分钟试试吧，败附直到棉花糖变成顺滑的详细云朵状，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。配比顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，周末轧糖摸起来变硬但按下去微弹，家复简单喜欢抹茶或可可味，刻童 关火 ，年零装进密封罐能存两周  。食牛 想让口感偏软 ，零失大约需要两分钟 。用硅胶刮刀不停翻拌，每次换配料都像开盲盒 。今天就把这个零失败的配方分享出来，整个过程比煮泡面还省心 。 先备齐材料：棉花糖200克 、自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，室温放凉一小时  ，花生可以换成冻干草莓碎、全脂奶粉120克 、其实自己在家做特别简单 ，无盐黄油50克 、或者冷藏半小时 ，一口不粘锅就能搞定。要么香精味重 ，让你一次就能做出满意的成果。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，甜度也刚好 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。外面买的要么太硬硌牙 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。别慌，熟花生碎150克 。记住全程小火 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。 就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。蔓越莓干或奥利奥碎 ，