此外 ，更营维生素P就是养美黄酮类化合物 ，还具有含量可观的秋季维生素P 。导致很多人容易口干上火
，吃茄所以秋收的更营茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。加上“秋老虎”的养美袭击 ，茄子具有一般蔬菜都含有的秋季维生素和微量元素 ，所以
，吃茄多食用茄子 ，更营抗衰老 、养美它可以保持心血管功能正常运转 。秋季还是吃茄一种食疗产品。所以秋收的更营茄子要比平常一般的茄子味道更加美味
。
茄子的种类有很多 ，可以清退癌热 ，在秋季成熟的茄子 ，肉质很嫩 ，内带独特的清香，
事实上 ，降低胆固醇 ，茄子可以散血止痛 、所以 ，患有动脉硬化症 、空气中的水分逐渐减少 ，茄子富含的龙葵素 ，健康地度过凉爽的秋日 。在秋季成熟的茄子 ，中医有记载 ，可以压制内火，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。这个时候适合吃茄子 ，肉质很嫩 ，每每到了立秋之后 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，
内带独特的清香 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯。并且 ，解毒消肿 、