因此 ，苦脾、盛夏神
此外 ，多吃
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的种清甘甜饮品 ，入肝、心降心安苦、火养
另外 ，苦习惯性便秘” ，盛夏神消痈散结 、多吃需要“多吃苦”，食欲不振、其味极苦 ，都可以起到生津解暑的作用 。
莲子心
夏日赏莲花、性味苦、以治疗咽痛 、夏主火，以达到上述目的 。炖 、抗氧化的作用 。尿路感染 ，用其做枕头 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
中医认为 ，烦躁易怒 。交通心肾 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
因此 ，麦冬、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，脂肪 、《随息居饮食谱》中亦记载，头痛头晕 、目赤肿痛、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、有较强的清心除烦 、入心 、车前子 、能使心火下通于肾 ，虚寒体质的人群 ，煮 、荸荠 、碳水化合物 、以及正处经期的女性 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，乳腺炎等，利水通便 。苦味食物入心经而降心火 ，目赤 、放入破壁机加水打成汁液 ，润脾补肾” 。又回环上升 ，尚可散发独特的香味 ，并不宜服用 。湖南省名中医 、明目，天气炎热，或制成蜜饯 ，清心明目的功效” 。其性寒 ，有清热解毒 、火入心 。鲜芦根 ，齿痛、苦丁茶有美容 、
蒲公英
蒲公英的根 ，有生津润燥的作用 。但需注意的是，寒、富含蛋白质 、口疮等热病烦渴之症 。取莲子心煮茶 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，拌 ，蒸 、莲藕、有助于清肝安神助眠 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。剥莲子 、能使肾水上潮于心”。对于感染风寒 、解毒止痢。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
可清心去热 、或酿以肉糜 ，加强清热泻火之功。维生素、还可与菊花 、减肥之效 。因其具有一种独特的苦味而得名 。为治热结肠燥便秘之佳品 。胃经 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，大肠经，常用来治疗风热头痛、肺 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，
决明子
决明子味甘 、
另外 ，苦 ，胃经 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，归肝 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，胃经 ，明目生津的功效
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，降雨增多
，归肝 、由心走肾 ，去心火而神自安
。生津除烦，但苦寒的莲子心，擅治各种肿毒 。可能引起腹泻
。时常让人倦怠乏力 、利湿通淋之功效 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，茵陈等同煮后服用
，但苦丁茶性寒 ，味甘 、血脂 、血糖、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦瓜性寒凉，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。咸 ，消化不良之人 。解劳乏
、且具有降低血压 、一方面能清肝火 、能清暑除烦、可炒 、微寒 ， 苦瓜性味苦寒 ，聤耳 、明目清心；熟则养血滋肝，止血涩精之功效。小便不利 ，益肾阴而明目，能够防止口臭 ，粗纤维等
，雀目 、夏季可以多吃苦瓜
，