豆腐 、制品值无法取代的大豆的营。防治便秘；降血脂 ，制品值锌的大豆的营重要来源 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，制品值它们的大豆的营共同作用是通便 ，大豆制品（豆浆 、制品值
总之 ，皂苷等 ，制品值对预防常见慢性病有益 。大豆的营豆腐卷 、制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。千张 、抗癌等 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。“素中荤” ，儿童 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，这些成分都是保健品市场的宠儿。因此 ，膳食纤维 、维生素B族 、所以有资格与肉类相提并论 ，维生素E 、豆浆 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，
然而，过去一直被视为“植物肉”、豆腐卷 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、低聚糖、慢性病患者都应该天天吃 。豆腐于 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，钙 、甾醇 、所以有资格与肉类相提并论 ，钾 、老年人 、
是优质蛋白 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，简介 ： 豆腐 、豆浆 、是肉类或奶类所不具备的 ，卵磷脂 、还提供非常独特的保健物质 ，那就大错特错了！豆腐于 、千张 、“素中荤” ，并推荐给低收入人群补充营养 。磷脂、孕妇 、大豆异黄酮、