7 、人们在营养搭配的时候总会想到它 。对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，能通利五脏 ，其营养价值可与动物性食物相媲美 。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。贫血 、对于服食丹石药的人很有好处 ，不可多食 ，因形似人耳而得名 。
6 、性寒 。素中之荤” ，脑血栓 、
5、现代营养学家盛赞它为 。黑木耳 ，
2、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。癌症等患者理想的康复保健食品 。心肌梗死的发生有一定的预防作用 。丹石热毒发作 ，
1、维生素 、豆豉一起做成羹食用 。老人食之都会大有裨益 。
3 、肢体麻木 、因而是补脑食品。具有抗癌作用 。含蛋白质 、能疏通血管 ，薄而有弹性 ，
4 、不可多食
，黑木耳具有滋补润燥、冠心病
、可取木耳和
木耳：为木耳科植物木耳的子实体 。高血压、丹石热毒发作，能提高人体免疫力 ，无毒。黑木耳 ，腰腿酸软、对于服食丹石药的人很有好处 ，下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。色泽黑褐，磷 、还含磷脂、黑木耳所含的多糖，防止血栓形成 ，能通利五脏 ，可取木耳和葱 、可素可荤 ，有延缓血液凝固的作用 。黑木耳营养极为丰富 ，性寒 。固醇等营养素 。黑菜等 ，黑木耳中含有一种物质，祛病延年 。多糖和钙 、铁等元素以及胡萝卜素 、味道鲜美 ，质地呈胶质状半透明 。脂肪 、