2 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁再切成丁 ，豆角生姜三片 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁用料酒、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角四季豆200克、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁蚝油 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，料酒1茶匙
做法：
1 、切成条形 ，
红椒一个 、盐1茶匙、4 、生抽 、盐翻炒均匀即可 。
3 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、油1汤匙 、将鸡腿去除骨头，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，捞起沥干水分备用 。大蒜炒至出味 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红辣椒切段，大蒜3瓣 、